ЯИ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к яйцо (во 2 знач.). Яичная скорлупа. Яичный желток. (Малый академический словарь, МАС)
ЖЕЛТО́К, -тка́, м. Густое желтое вещество в птичьем яйце, окруженное белком. (Малый академический словарь, МАС)
ЯИ́ЧНЫЙ, -ая, -ое. 1. Прил. к яйцо (во 2 знач.). Яичная скорлупа. Яичный желток.
Все значения слова «яичный»ЖЕЛТО́К, -тка́, м. Густое желтое вещество в птичьем яйце, окруженное белком.
Все значения слова «желток»Сырой яичный желток растереть с 5 г сметаны и заправить готовый суп.
Для соуса взбейте яичные желтки с сахарной пудрой и введите в охлаждённую сметану.
В овощной суп, сваренный на курином бульоне, обычно добавляют яичный желток, разболтанный в сливках.